舟山市将新增一张“城市名片” “中国海鲜之都”可望落户舟山

经过4天的实地考察评定，2007年5月27日上午，由中国烹饪协会派出的专家认定组给出一致意见，认为舟山市获“中国海鲜之都”的荣誉称号当之无愧，建议中国烹饪协会审定授予。届时只要通过网上公示并得到中国烹饪协会的批准，“中国海鲜之都”可望正式落户舟山，成为我市又一张含金量极高的城市名片。
   应舟山市政府的邀请，中国烹饪协会于2007年5月24日至27日，派出专家认定组对舟山市申报“中国海鲜之都”进行实地考察认证。专家组听取了舟山市申报“中国海鲜之都”的情况介绍，实地考察了舟山海洋渔业公司、海产品加工基地、深水鱼养殖基地、水产品交易市场、沈家门海鲜夜排档等，并对舟山海鲜的生产加工、流通交易和不同业态餐饮企业作了深入了解。
   经实地考察后，专家认定组认为舟山海鲜产品在全国有重要地位，其资源分布、生产总量、生产企业、加工技术、食品品种、销售市场等方面已成为全国之最或处于全国领先水平；舟山的海鲜美食文化在全国独具特色，历史悠久，特别是成功举办了中国舟山海鲜美食节，更使舟山海鲜的知名度进一步提高；舟山的海鲜餐饮业在浙江省乃至全国具有重要影响，舟山海鲜地理证明商标为全国首创，海鲜夜排档已成为全国知名品牌，而且舟山海鲜已走出舟山，面向全国，目前在国内建立了60余家舟山海鲜连锁企业。同时，舟山市政府一直把建设海鲜美食名城作为发展旅游业的重点工作，并决定将“中国海鲜之都”打造为城市名片，加速舟山旅游支柱产业和经济文化的腾飞和发展。此外，专家们还从餐饮市场发展规划、舟山海鲜品牌战略、挖掘和弘扬海洋美食文化、培养高素质人才等方面提出了中肯的意见。
   据了解，根据相关规定，专家认定组出具的认定报告将提交中国烹饪协会进行审定，并进行网上公示。公示无异议后，将由中国烹饪协会授予称号，届时舟山市将正式获得“中国海鲜之都”的美誉。
舟山日报