炎炎夏日，不少市民喜欢吃醉蟹、醉虾。杭州市疾控中心专家提醒市民，生吃或半生吃淡水类产品的饮食习惯很危险，有可能因此罹患多种寄生虫病。
   据专家介绍，肝吸虫的虫卵必须在纹沼螺等淡水螺中孵化，形成尾动幼虫后离开螺体，并寻找麦穗鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、大头鱼等淡水鱼类作为第二中间宿主，在鱼鳞、皮肤、肌肉组织发育成囊蚴。人生吃淡水鱼后，囊状幼虫会在食用者的体内脱去外囊，并逐渐发育成虫。这些成虫可在人体的胆管和胆囊内存活30年之久。