芋香西米露的做法（爱情齐果记）

原 料：芋头100g、牛奶100 g、西米50g；

调 料：糖10 g；

做 法：

步骤1、烧开水，把西米倒入，水和西米的比例，和平时煮粥差不多， 用铲子不断搅拌，以免西米粘在一起。不停搅拌，一直到西米外层透明，里层是 一点白心，关上火，盖着锅盖，然后余温会把西米全部焖透明了。

步骤2、芋头削皮切厚片在蒸锅里蒸熟，一半切丁，一半用勺子压烂成芋泥。

步骤3、把牛奶和香芋丁/泥一起倒入西米的锅里，加适量的糖，烧开，关火就好了。

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