素梨汤的做法(色尘)

做法:

1、西红柿去皮打成泥,锅中加清水、姜、西红柿泥煮开

2、泡发的木耳洗净切成窄条放入锅中煮5分钟

3、黄豆芽摘洗干净后放入

4、最后将豆腐丁和梨条一起放入锅中煮开,加盐、香油调味即可

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[素梨汤的做法(色尘)]

芡实银耳羹的做法(色尘)

做法:

1、芡实用干、湿净布交替擦拭干净后,放入食品加工机中研磨成粉末状

2、银耳泡发,摘去老根,洗净,切碎

3、将碎银耳放入砂锅,加入清水,大火烧开,小火炖煮

4、待汤汁粘稠时,倒入冰糖、芡实粉,搅拌均匀,小火再煮30分钟即可。

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[芡实银耳羹的做法(色尘)]

京东肉饼的做法(蛋妈)

用温水和面,擀了个面饼,把肉馅铺在上面,叠起来做成一个京东肉饼,在平锅里煎熟,切成块

[京东肉饼的做法(蛋妈)]

蟹肉蒸包的做法(蛋妈)

调馅,蟹肉,加上肉馅、鸡蛋、葱姜末,南酒、黑胡椒、白糖、盐和香油。

把肉馅调匀,向一个方向搅上劲。

[蟹肉蒸包的做法(蛋妈)]

酸辣揪面片的做法(蛋妈)

冷水和面,面粉里加一勺盐,这样煮出来的面片劲道。 葱姜蒜末爆锅,放肉片煸炒,加南酒、酱油、红油、胡椒粉、花椒粉,然后加水烧开,放入紫菜和西葫芦,加盐调好味; 待汤开后,一手拿面团,一手把面团捏扁揪薄,一片片陆续下锅,出锅时加香油即可。

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[酸辣揪面片的做法(蛋妈)]

三叶草夹馅儿包的做法(梅子)

把发好的面团搓成长条,切成小块儿,每三个一组。按扁小面块儿,里面包上豆沙、热狗段儿等自己想吃的馅儿,包好后搓成小球

每三个小球一组,放到抹了油的玛芬烤盘里。

[三叶草夹馅儿包的做法(梅子)]

北极甜虾葱油面的做法(梅子)

1)准备主要材料:北极冰虾一小碗,小葱,细面条2小把,香菜几根。把冰冻的虾仁放到可以微波的碗里,用20%的火力,加热2分钟左右,至虾仁化开。

2)锅里倒点儿油,中火稍微加热,然后把切段儿的小葱放入,看到小葱四周冒泡泡的时候,转小火,慢慢炸。

[北极甜虾葱油面的做法(梅子)]

栗子糙米饭的做法(梅子)

糙米1小杯,洗净,倒入电饭煲,加水2又1/4小杯,加点儿橄榄油,一点点盐,一包现成的已经去皮的糖炒栗子,按下煮饭的按钮,等跳闸后稍微翻翻,再稍微焖一下,撒熟的黑芝麻,拌匀,盛出即可。

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[栗子糙米饭的做法(梅子)]

墨鱼干炖红烧肉的做法(蛋妈)

把墨鱼干泡了一夜,骨干抽出来,黑皮撕掉洗干净,肉切块用开水焯过。锅里过油,爆葱姜,放入肉块炒一下,现加入墨鱼干,加水没过肉面,大火煮开后加南酒、酱油、糖、盐、五香粉,中火煮至水快干,翻一下让剩余的汁沾满肉块的表面就行了。

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[墨鱼干炖红烧肉的做法(蛋妈)]

蒸咸肉饼的做法(蛋妈)

三分肥七分瘦的肉馅,加葱姜末,盐、味精、胡椒粉、一至两个生鸡蛋液、南酒和香油,拌匀,在上面撒上青菜末,打上一个咸鸡蛋,上笼蒸熟

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[蒸咸肉饼的做法(蛋妈)]