黄金椰子球的做法(秀逗)

全蛋110g,白糖75g,椰蓉200g,奶粉52.5g,黄油24g

1、将全蛋与白糖混合,先慢后快搅拌至蛋液发白,体积增大。

2、加入椰蓉和奶粉搅拌均匀。

3、将黄油融化后拌入

4、搓成小团,扫上蛋黄液,烤170度20分钟左右,看到表皮变成金黄色就可以了。

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[黄金椰子球的做法(秀逗)]

葱香芝士曲奇的做法(秀逗)

黄油95g,糖粉45g,鸡蛋半个,盐2g,鸡精2g,胡椒粉1g,马苏里拉芝士22g,高粉55g,低粉80g,奶粉10g

1、马苏里拉芝士切碎备用。

2、黄油软化后,加糖粉打至发白,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀

3、加入切碎的马苏里拉芝士搅拌均匀。

4、筛入低粉、高粉、奶粉,切拌成团,装入裱花袋,挤出来就行。

5、180度15分钟左右。

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[葱香芝士曲奇的做法(秀逗)]

绿茶芝士波波的做法(秀逗)

材料

A:黄油40克 、糖30克 、盐少许 、奶粉15克 、鸡蛋1个 材料

B:低粉100克 、泡打粉1/2小勺 、绿茶粉1小勺 材料C:奶酪50克

1 将材料A搅打均匀。

2 把材料B筛入材料A中,搅拌均匀。

3 再加入切碎的奶酪2,搅拌均匀。

4 搓成小球状,烤箱预热180度,烤大概15分钟。

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[绿茶芝士波波的做法(秀逗)]

红茶猫舌饼的做法(秀逗)

材料:

低筋面粉80克、糖粉60克蛋白2个、红茶茶汁(冷)50克、红茶茶渣1包

1、将面粉和糖粉混合过筛备用

2、将蛋白与茶汁、茶渣与过筛的粉类置于容器中,用打蛋器朝一个方向搅拌,直到面糊十分光滑,即盖上保鲜膜冷藏约1小时。

3、取出面糊,以汤匙取适量置于烤盘上,再以汤匙背面将面糊抹平成为0.2厘米厚的圆薄片,即可放入已预热150度的烤箱6~7分钟即可. 4、将烤盘取出移至台面上,趁热将面皮卷起即完成.`

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[红茶猫舌饼的做法(秀逗)]

香蕉松饼的做法(秀逗)

材料:

鸡蛋3个、砂糖40克、牛奶1大勺、低粉120克、盐1小勺、泡打粉1小勺、朗姆酒少许、香蕉1根、

1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。

2. 混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂,加点朗姆酒拌匀),将面糊静置松弛半小时。

3. 平底锅加热,舀入一勺糊,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。

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[香蕉松饼的做法(秀逗)]

双色小饼干的做法(秀逗)

材料:

低粉240g,黄油135g,鸡蛋1个,白糖100g,可可粉20g

做法:

1、 黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀。

2、 将打发好的黄油分成两份,一份筛入130g的低粉,一份筛入110g低粉+20g可可粉,分别揉成两个面团

3、 然后按你的喜好整形吧。

4、 整好的面团放入冰箱冷冻。拿出来切成小块就可以烤了。

5、 180度20分钟左右。

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[双色小饼干的做法(秀逗)]

鲜奶油杏仁面包的做法(秀逗)

筋面粉 300克 砂糖 30克 盐 1/4 勺 蛋 1个、干酵母 1小勺动物性鲜奶油 150克、牛奶 60克 无盐牛油 20克

装饰:蛋液和杏仁片

做法:

1)把全部材料(除了牛油外)混合成团至稍微光滑,然后加入牛油

2)继续揉至光滑和出筋膜,测试:能把面团拉扯成薄薄的面皮,面团不易破裂,非常有伸张性

3)发酵

4)把面团分割成6个小面团后盖上保鲜膜静置10分钟

5)按自己的喜好整形吧。

6)在温暖的烤箱里放一杯热水二次发酵,再发至一倍大时,就可以准备烤面包了,刷上蛋液,撒上杏仁片,175度20分钟。

[鲜奶油杏仁面包的做法(秀逗)]

乳鸽营养汤的做法(小咕嘟上菜)

原料:鸽子一只,

调料:姜片,大葱段,料酒,红枣,枸杞少许 ,小人参少许,当归头,制首乌,桑葚,茯苓,莲米,灵芝

[乳鸽营养汤的做法(小咕嘟上菜)]

香菇红枣煲猪蹄的做法(愚娘)

原料:

鲜香菇 猪蹄 红枣 黄豆

做法:

1、猪蹄砍成块,黄豆提前泡软,鲜香菇洗净备用。

2、锅内烧开水,等水开进放入猪蹄,用大火煮尽血水,捞起飞冲净。

3、瓦罐内加入猪蹄、泡黄豆、生姜、葱,加入凉水、料酒、加盖,大火烧开,拿掉锅盖煮几分钟,小火煲一个小时,去掉葱姜,放入红枣、香菇,加盐,再煲半个小时,关火加胡椒粉即可。

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[香菇红枣煲猪蹄的做法(愚娘)]

黄瓜咸菜的做法(大吃包)

取黄瓜2斤,洗净切开去籽。

放在一个盆里,上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出。

把黄瓜码放在帘子上,上面用面板和重物压上。

一天一夜后取下面板和重物。

黄瓜切小段,放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2:1.放味精一大勺。糖适量。 姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了。

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[黄瓜咸菜的做法(大吃包)]