肉松面包的做法(秀逗)

材料:

高粉300g,酵母5g,盐3g,糖60g,牛奶125g,鸡蛋1个 调和油50g

做法:

1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ,把面团搅拌至完成阶段。

2.基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。

3.分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟

4.表面刷一层蛋汁

5.烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可。

6.最后抹上沙拉酱,撒上肉松,就可以开吃了。

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