清炖狮子头的做法（掌勺爸爸）

清炖狮子头：1.5斤肥瘦三、七开的猪肉切成小丁（粗一些的猪肉馅也行）2个鸡蛋，大约10个清水马蹄切碎，葱姜切碎，加3汤匙淀粉，1两馒头渣或是面包屑，精盐、味精、料酒、适量，少许白糖。

搅匀。