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新华网济南９月１日专电（记者王志、邓卫华）中秋节将至，市民纷纷开始选购各式各样的美味月饼。专家提醒消费者，月饼属“三高”食品不可多吃，盒装月饼并非越豪华越好，且应谨慎选购自制月饼。

月饼虽香，不可多吃。由于月饼是高糖、高脂肪食品，幼儿、老年人、肥胖者、胆 囊炎、肠胃炎患者、高血压、高血脂、冠心病患者、久病初愈者应少食。而食用月饼后，最好喝点绿茶或白开水，有助于消化。

盒装月饼并非越豪华越好。中秋佳节，很多人都会购买盒装月饼送给亲朋好友，但不少消费者认为“盒子小不大方”“不豪华不上档次”。其实，高档包装并不等于高档月饼，包装豪华、价格高的月饼品质不一定就高，过度包装还会造成资源浪费。

新华网济南９月１日专电（记者王志、邓卫华）为确保中秋节月饼质量安全，抵制奢华之风，山东省质监局近日开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查，过度包装月饼将被列入“黑名单”曝光。

山东省质监局此次将对辖区内月饼生产经营单位进行全面检查，宾馆、饭店和酒楼等大量 生产月饼的单位也被纳入检查范围，重点检查企业生产资质、使用食品添加剂，以及是否存在过度包装、非法搭售其他商品等情况。

山东省明确，对使用回收和变质馅料加工月饼、掺杂掺假、以次充好以及违法使用添加剂的，将依法从重从快处罚，吊销已取得的许可证，已售出商品，一律责令召回。

为遏制“豪华月饼”，山东省质监局严令，对月饼产品包装违反国家强制性标准规定的，将责令其整改，依法查处；对拒不整改的，将列入“黑名单”，并向社会曝光。

面团原料：面粉500克，水250克。

做法：将面粉与水揉成面团放在一旁醒面。

内馅原料：甘蓝2颗，粉条，虾皮，盐，鸡精，海鲜酱油，蚝油，十三香，高汤，葱姜蒜沫，香油，植物油。

做法：

1． 先将甘蓝切丁撒上少许盐腌一会，挤到多余的水分。

2． 放入所有的原料扮均。

甘蓝菜饺做法：

1． 将醒好的面粉取出揉匀下剂，将小剂按扁用擀面仗向四周擀开。

2． 包入馅料，收口封好。

3． 放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了。

猪血1斤，油菜心大约10棵，木耳几朵，血豆腐切块下入开水焯透，油菜心也焯一下，捞出控去水分，锅里加油烧热，加入葱、姜末炒出香味，下入血豆腐煸炒几下，加入木耳，油菜翻炒几下,加酱油、料酒各1汤匙，白糖、精盐、味精适量，炒匀，沟薄芡出锅。

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主料：南瓜、百合

配料：冰糖

主料：绿豆、百合

配料：蜂蜜

制作：

1、绿豆去掉杂质洗净，清水浸泡二小时；

2、百合剥开洗净；

3、绿豆放入锅中，加入清水烧开，改小火煮至绿豆开花；

4、放入百合，继续煮至绿豆、百合熟烂，即可关火；

5、晾凉后放入蜂蜜搅匀，入冰箱冷藏。

做法：1）取一个大碗，碗里舀入半匙花生酱或者芝麻酱，倒入生抽酱油，加一匙花椒油，两匙红 油，搅匀。

2）再倒入一杯核桃仁，跟碗里的酱料一起拌匀。

3）腌制三个小时即可入味，其间搅动几次。又麻又辣又香，我个人觉得这是最好吃的核桃吃法了，当然，俺猪持不同意见，他觉得还是琥珀桃仁更好吃。

注：酱油、花椒油、红油的用量，请都根据自己的口味斟酌，喜欢清淡口味，不能吃麻辣的，应适当少放哈。

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鸡蛋橄榄菜糙米饭： 把煮好的糙米饭，拌上橄榄菜和炒好的鸡蛋（蛋液加盐），团成饭团儿，可香。 如果糙米煮得干或硬，不容易团成团儿的话，直接拌匀了吃即可。

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不知道是天冷的缘故还是天气干燥，每天都想要喝粥喝汤。家里储存了各种谷物，所以喜欢搭配了来煮。

下面说说为什么把这次熬的粥叫做颜滋补三味粥。薏仁是我的去湿消肿法宝，以前有人提醒说女性特别时期要慎用，所以即使是平日里我也加些红豆紫米之类补血的石材。放麦片主要我喜欢要那种稠稠的粘粘的感觉（否则我总是觉得在吃剩饭做的稀饭），你要是不喜欢这样口感可以不放。

我不太喜欢甜味粥，特别是天天（恨不能顿顿）基本当主食来吃的时候，更喜欢只有谷物本身的香味。 薏米的营养价值高(含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白质远比普通的大米、白面高。薏米美容大家都知道，常吃的话可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。我喜欢薏米主要是它的化湿利尿作用，特别是女性特殊时期来临之前。

主料：芦笋

配料：盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、大蒜

制作：

1、芦笋洗净切寸段，入开水焯过，并过冷水；大蒜切细末；

2、坐锅点火倒油，下入蒜末爆香，加入二大勺水，放盐、鸡精；

3、水烧开后，放入芦笋翻炒，加胡椒粉，水淀粉勾芡即可出锅。

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