松仁饼干的做法(笨煮妇)

用料: 黄油 113 克,红糖 70 克,鸡蛋 2 个,面粉 300 克,泡打粉 1 小勺,熟松仁适量。

做法:

1、黄油室温回软,鸡蛋回温。

2、黄油和红糖混匀打发。

3、鸡蛋打散,分几次加入黄油糊打匀。 鸡蛋加入黄油糊之后一定要打匀了再加下一次。

4、面粉和泡打粉混合、过筛,然后加入黄油糊拌匀成团,放入冰箱冷藏一会儿。

5、烤箱预热 350 华氏度。

6、冷藏好的面团拿出来分成小剂子,用手揉圆再按扁,放在烤盘上面,把松仁压入饼干生坯,放入烤箱烤 15 分钟左右。

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